Confiture de kiwis et d'ananas

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Cette confiture, je la préfère nature. On sent ainsi bien le goût des fruits.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Ôter la peau et le centre de l'ananas. Couper les tranches d'ananas en petits cubes. Ôter la peau des kiwis et les couper en petits cubes.
  2. 2
    Dans une casserole, mettre tous les fruits et le sucre. Les laisser macérer 2 heures.
  3. Pour finir
    Les laisser cuire dans leur jus, cuisson douce pendant 40 minutes. Quand la confiture se fige, mettez en pots chauds et fermer avec les couvercles. Cela permet d'obtenir 3 petits pots.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler ZIZON - 31 janvier 2022
Excellent

j'ai mis 950g d'ananas et 750g de kiwis, j'ai ajouté 500g de sucre.
j' ai laissé macérer 4h minimum, et fais cuire 45minutes, j'ai mixé le tout et laissé mijoter 15 minutes de plus et j'ai mis le tout dans 4 pots (style bonne maman. )
Résultat : EXCELLENT!!!!
c'est mon premier essai....je recommencerai en doublant les quantités.

Signaler mauricette - 13 décembre 2016

c'est une recette facile à réaliser, comme disent mes petits enfants "elle déchire" la confiture de mamie. Nous avons des kiwis pas mal dans notre jardin, mais c'est la première année que j'en fait. Du coup c'est sur je garde la recette pour les années prochaines

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