Glace aux oréos

4 / 5  basé sur 6 avis

Une glace très gourmande avec ces petits gâteaux venus d'Outre-Atlantique.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 1 h
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. 1 Fouetter vivement les jaunes d'œufs avec le sucre et l'extrait de vanille liquide jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
  2. 2 Ajouter alors le lait petit à petit tout en continuant de fouetter.
  3. 3 Monter la crème fleurette en chantilly et l'incorporer délicatement au mélange précédent. Laisser reposer au frais pendant 1h minimum.
  4. Pour finir
    Mettre alors en sorbetière, laisser turbiner 15 minutes et ajouter les oréos émiettés. Laisser turbiner encore 5 minutes. Vous pouvez déguster la glace dès la sortie de la sorbetière ou mettre dans un bac à glace au congélateur.

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Vos avis

  basé sur 6 avis )
Signaler New york - 22 mai 2016
Très bien

Je pense qu'il y a une erreur sur les mesures de lait et crème.
Sur un autre site ils indiquent bien 15 cl et 20 cl et non pas 15 et 20 ml
Mais s8no recette sympa

Signaler Poupsie -  3 mai 2015
Bien

Oui il doit y avoir un problème de proportion parce que je suis en train de faire la recette et si je respecte à la lettre la recette mes invités n'iront pas beaucoup de glace dans leur coupe même en la doublant.

Signaler christelle_b52 -  9 janvier 2011
Bien

Une petite erreur peut être ?
Les quantités de lait et de crème me paraissent vraiment petites, ne serait-ce pas plutot 200 ml de lait et 150 ml de crème ou bien 15 cl et 20 cl ? J'ai très envie d'essayer cette recette mais moi qui fais assez souvent des glaces maison, là j'ai vraiment un doute. Merci

Signaler peggy44 - 26 août 2013
Très bien

waouh!

Signaler cdnhermit -  7 juillet 2021
Excellent

Une recette diète, Cool!