Verrines au saumon fumé (Verrine)
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Envie d'épater vos convives avec une entrée raffinée et savoureuse ? Ces verrines au saumon fumé sont la solution parfaite pour un apéritif élégant ou un début de repas tout en finesse. Alliant délicatesse du saumon, fraîcheur des crevettes et douceur du fromage frais, cette recette offre un mariage de textures et saveurs qui ravira les papilles. Faciles à préparer à l'avance, ces verrines permettent une présentation soignée qui ne manquera pas de faire sensation.
Ingrédients
6
personnes
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Petite crevette décortiquée 120 g
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Fromage frais type St Morêt 6 c à s
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Saumon fumé 180 g
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Pomme de terre cuite froide 65 g
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Crème liquide 6 c à c
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Poivre
Préparation
- 1 Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la crème liquide jusqu’à l’obtention d’un texture onctueuse. Poivrez légèrement.
- 2 Ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux puis la moitié des crevettes. Répartissez ce mélange dans les verrines.
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Pour finirAjoutez ensuite une couche de crevettes, puis le saumon fumé de la façon qui vous plaira. Néanmoins, assurez vous de couper le saumon fumé en morceaux suffisamment petits pour faciliter leur dégustation.
C'est terminé
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