Verrines de saumon fumé-guacamole
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Découvrez la recette des Verrines de saumon fumé-guacamole, bien fraîche et surprenante avec son bon sorbet citron vert. À vos papilles !
Ingrédients
- 6 boules de sorbet citron vert
- 1 ou 2 beaux avocats bien mûrs
- 150 g de saumon fumé
- quelques branches de coriandre
- 1 citron vert
- 1 petit oignon frais
- sel
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Émincer finement l'oignon frais et les feuilles de coriandre. Écraser l'avocat, ajouter l'oignon, la coriandre, le jus d'un citron vert et saler à son goût.
- 2 Placer un peu de cette préparation au fond de chaque verrine.
- 3 Découper ensuite de petites lamelles de saumon fumé et les disposer au-dessus du guacamole.
-
Pour finirPour finir, ajouter une boule de sorbet citron vert sur chaque verrine.
C'est terminé
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