Muffin fondant aux pommes

Name: Muffin fondant aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de farine; 125 g de sucre; 125 g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 20 cl de lait; 1 pomme (ici reine des reinettes)

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Muffin fondant aux pommes

Béatrice Fingolo

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Ingrédients

300 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
20 cl de lait
1 pomme (ici reine des reinettes)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

Pour finir
Faire fondre le beurre et le mélanger à la farine et la levure. Dans un autre recipient, fouetter ensemble les oeufs et le sucre, ajouter le lait. Mélanger les deux préparations jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, ajoutez la pomme coupée en tous petits dés comme une brunoise. Répartir dans les moules. Cuire au four chaud à 200° pendant une douzaine de minutes (vérifier la cuisson).

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