Tarte d'automne aux fruits et crème d'orange

Name: Tarte d'automne aux fruits et crème d'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte sablée; 4 oranges; 100g de sucre; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de farine; 2 kiwis; 2 petites pommes; 1 belle banane; 1 sachet de sucre vanillé

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Tarte d'automne aux fruits et crème d'orange

Une tarte idéale pour terminer un repas même un peu copieux!

Maud Pineau

33recettes
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Ingrédients

1 pâte sablée
4 oranges
100g de sucre
3 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
2 kiwis
2 petites pommes
1 belle banane
1 sachet de sucre vanillé

Calories

/ personne

160 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
40 mn

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Préparation

1 On préchauffe le four à 180°C. On beurre un moule à tarte ou on le couvre de papier sulfurisé et on étale la pâte. On la cuit à blanc pendant 10 à 15 minutes.
2 Pendant ce temps, on extrait le jus des oranges et on le met dans une casserole. On ajoute la farine et le sucre et on mélange bien. On met sur feu doux.

3 On bat les œufs, et on les verse dans la casserole. On met sur feu fort et sans cesser de remuer on fait épaissir. On verse sur le fond de tarte. On laisse tiédir.
Pour finir
On épluche les kiwis et la banane, on les coupe en rondelles. On lave les pommes, on les épépine, et on les coupe en tranches. On dispose les fruits à sa guise sur la crème à l'orange, puis on verse le sucre vanillé sur les fruits. On enfourne pour 10 min supplémentaires. On laisse refroidir avant de servir à température ambiante.

C'est terminé
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Tarte d'automne aux fruits et crème d'orange

Maud Pineau

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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