Gâteau au chocolat, glaçage chocolat amande effilée
4.1 / 5
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Ingrédients
Calories
/ personne- 398 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 25 mn
- 55 mn
Préparation
- 1 Dans un saladier, cassez les 4oeufs, ajouter les 4 cuillères à soupe d'huile et les 8 cuillères à soupe de sucre. Battre le mélange, jusqu'à ce qu'il blanchisse. Pendant ce temps là, faire fondre la tablette de chocolat dans une casserole, avec 2 cuillères à soupe d'eau, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et homogène.
- 2 Ajouter les 9 cuillères à soupe de farine, et le sachet de levure, battre énergiquement. Incorporer le chocolat fondu à la pâte et mélanger avec une cuillère en bois.
- 3 Beurrer un moule rond, assez large, et y verser mélange. Mettre au four à 180°C pendant à peu près 25 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- 4 Pendant la cuisson du gâteau, faire fondre le chocolat restant, toujours de la même manière. Quand le gâteau est enfin cuit, sortir du four et laisser tiédir.
- 5 Enfin, étaler le chocolat fondu, sur le gâteau qui servira de ganache, et parsemer d'amandes effilées que vous aurez au préalable fait dorer dans un poêle.
-
Pour finirVoilà, c'est prêt, à déguster sans modération !
C'est terminé
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