Moelleux au chocolat avec glaçage

1. 1 Faire fondre le chocolat au bain-marie.
   Séparer les blancs d'oeufs des jaunes et battre les blancs en neige ferme.
2. 2 Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
   Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le beurre coupé en morceaux et le chocolat fondu, jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3. 3 Ajouter peu à peu la farine et la levure.
   Incorporer les blancs en neige en soulevant délicatement la masse.
4. 4 Beurrer un moule, y verser la pâte, lisser la surface, et mettre au four.
5. 5 Glaçage :
   Dans une casserole faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre et le sucre glace, bien mélanger.
   Napper le gâteau refroidi de ce glaçage.
6. Pour finir

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