Cake au saumon et à l'estragon

Name: Cake au saumon et à l'estragon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 1 sachet de levure; 3 oeufs; 125 ml de lait entier; 10 cl d'huile de tournesol; 100 g de gruyère râpé; 200 g de pavé de saumon; 1 bouquet d'estragon; beurre; sel, poivre

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Cake au saumon et à l'estragon

Lucie Houbart

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postées

Ingrédients

150 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
125 ml de lait entier
10 cl d'huile de tournesol
100 g de gruyère râpé
200 g de pavé de saumon
1 bouquet d'estragon
beurre
sel, poivre

Calories

/ personne

210 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180°.
2 Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle, et faites-y revenir l'estragon pendant quelques minutes. Ajoutez le saumon coupé en dés et faites-le revenir encore 5 minutes. Salez et poivrez.

3 Dans un saladier, battez le œufs en omelette. Ajoutez la farine et la levure. Petit à petit, incorporez le lait et l'huile. Mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
4 Ajoutez le gruyère râpé. Incorporez à la pâte la préparation à base de saumon.
Pour finir
Versez dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes.

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Cake au saumon et à l'estragon

Lucie Houbart

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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