Cake au poulet et à l'estragon

Name: Cake au poulet et à l'estragon
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure; 3 grosses cuillères d'huile; 15 cl de lait demi-ecremé; 100 g de gruyère râpe; 20 g d'autres fromages; 220 g de blancs de poulets; 50 g d'estragon; 1 oignon; 1 petite noix de beurre; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre

4 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Vous pouvez très bien remplacer le poulet par de la viande de boeuf, de lapin ou de dinde, et l'estragon par du basilic.

Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
3 grosses cuillères d'huile
15 cl de lait demi-ecremé
100 g de gruyère râpe
20 g d'autres fromages
220 g de blancs de poulets
50 g d'estragon
1 oignon
1 petite noix de beurre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
10 mn
1 h 15 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Prechaufer le four à 180°C(thermostat 6).
Couper l'oignon et le faire revenir avec le beurre et l'huile pendant 5 minutes (max).
Couper le blanc de poulet en petits morceaux.
Faire revenir le tout avec une pincée de sel et de poivre pendant environ 5 minutes.
Y incorporer l'estragon et remuer le tout.
2 Prendre un saladier. Casser les oeufs, remuer à l'aide d'un fouet, y ajouter la farine et la levure.

3 Ajouter petit à petit l'huile et le lait que vous aurez au préalable réchauffer, puis le gruyère râpé et les 20 g d' autres fromages. Mélanger le tout.
4 Verser le tout dans un moule beurré et le mettre au four pendant 45 minutes aux maximuim.
Pour finir

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Cake au poulet et à l'estragon

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis