Cake jambon, fromage et estragon

Name: Cake jambon, fromage et estragon
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de farine; 4 oeufs; 1 sachet de levure; 10 cl huile; 10 cl de vin blanc sec; 200 g de cantal; sel et poivre; 150 g de jambon en dés ou râpé; 1 bonne cuillère à soupe de moutarde à l'estragon

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Cake jambon, fromage et estragon

La Rédaction

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Ingrédients

200 g de farine
4 oeufs
1 sachet de levure
10 cl huile
10 cl de vin blanc sec
200 g de cantal
sel et poivre
150 g de jambon en dés ou râpé
1 bonne cuillère à soupe de moutarde à l'estragon

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C thermostat 6. Mélanger la farine tamisée, la levure, le sel et le poivre, les œufs, l'huile et le vin blanc.
2 Couper le cantal en dés.

3 Incorporer le cantal, le jambon et la moutarde à l'estragon, au premier mélange.
4 Mettre le tout dans le moule à cake (beurrer et fariner s'il n'est pas en silicone).
Pour finir
Enfourner pendant environ 40 min à 180°c thermostat 6.

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