Petits coeurs aux épices

Name: Petits coeurs aux épices
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de poudre d'amandes; 100 g de sucre glace; 50 g de sucre en poudre; 160 g de farine; 2 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de 4 épices; 2 blancs d'oeufs

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Biscuits à la poudre d'amandes et aux épices

Lucie Houbart

56recettes
postées

Ingrédients

200 g de poudre d'amandes
100 g de sucre glace
50 g de sucre en poudre
160 g de farine
2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de 4 épices
2 blancs d'oeufs

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 150°.
2 Mélangez les sucres, la poudre d'amandes, la farine et les épices.

3 Ajoutez les blancs d'œufs et mélangez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
4 Farinez votre plan de travail et étalez la pâte. A l'aide d'un emporte-pièce détaillez des biscuits et déposez-les sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5 Enfournez 10 minutes.
Pour finir

Laissez refroidir les biscuits sur une grille et décorez les selon vos souhaits ! Pour la décoration à base de pâte à sucre, j'ai utilisé un peu de confiture de framboises pour que la pâte adhère au biscuit. Pour la version chocolat, il suffit de tremper la moitié du biscuit dans du chocolat fondu. Vous pouvez également préparer un glaçage en mélangeant 150 g de sucre glace avec un blanc d'œuf.

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Petits coeurs aux épices

Lucie Houbart

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