J'ai voulu essayer le salé sucré, et j'ai trouvé que le pamplemousse rose se mariait très bien avec l'avocat. Meilleur avec des crevettes fraîches et une mayonnaise maison, cette verrine fraîcheur marie délicatement les saveurs de l'avocat, des crevettes et du pamplemousse pour créer une entrée estivale rafraîchissante. La douceur crémeuse de l'avocat contraste agréablement avec l'acidité du pamplemousse tandis que les crevettes apportent une touche iodée.   Lire la suite