Vin de rose aux fruits d'été

Name: Vin de rose aux fruits d'été
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Recette française
Ingredients: 20 pétales de roses non traitées; 500 g de fraises en morceaux; 1 melon; 2 bouteilles de vin blanc (type Riesling); 6 cuillères à soupe de sucre; 1 bouteille de Crémant rosé ou champagne rosé

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Un apéritif des frais, haut en couleurs et succulent.

Marcelle Gribling

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Ingrédients

20 pétales de roses non traitées
500 g de fraises en morceaux
1 melon
2 bouteilles de vin blanc (type Riesling)
6 cuillères à soupe de sucre
1 bouteille de Crémant rosé ou champagne rosé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
2 h 15 mn

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Pour finir
Mettre les fraises en morceaux, les pétales de roses et la chair du melon en billes dans un saladier, ajouter les 2 bouteilles de vin blanc et le sucre entreposer au moins 2 heures au frais. Au moment de servir ajouter délicatement le crémant rosé ou le champagne rosé.

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