Croquettes de poulet aux graines de sésame

4 / 5  basé sur 2 avis

De délicieuses croquettes de poulet faciles à préparer. La chapelure avec les graines de sésames apportent un petit côté croquant très sympa. On peut présenter ces croquettes avec une bonne salade ou des légumes sautés.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Couper les blancs de poulet en de grosses lamelles. Les saler et poivrer.
  2. 2 Dans 3 assiettes creuses : mettre de la farine dans la première, les oeufs battus dans la deuxième et de la chapelure mélangée aux graines de sésame dans la dernière.
  3. 3 Rouler les lamelles de poulet dans la farine puis dans les oeufs et finir avec la chapelure.
  4. 4 Les faire frire dans l'huile chaude et réserver sur du paiper absorbant le temps de préparer la sauce.
  5. 5 Préparer la sauce : mélanger la mayonnaise avec l'ail et le persil.
  6. Pour finir
    Servir les croquettes avec la sauce.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler carole-a73 - 26 août 2011
Excellent

Délicieux!
Très bonne recette que je fais souvent depuis que je l'ai vue ici! Je n'ai pas fait la sauce et j'ai utilisé des aiguillettes de poulet à la place

Signaler Peter - 16 janvier 2021
Excellent

Signaler sltz-c - 21 septembre 2013
Bien

Rapide