Boulettes de poulet au persil

Name: Boulettes de poulet au persil
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Recette française
Ingredients: 250 g d'escalope de poulet; 25 g de mie de pain rassis(ou biscotte ou chapelure); sel, poivre; 2 cuillères à soupe de persil

4 / 5 basé sur 7 avis

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Une recette simple et rapide qui change.

Audrey Poirier

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Ingrédients

250 g d'escalope de poulet
25 g de mie de pain rassis(ou biscotte ou chapelure)
sel, poivre
2 cuillères à soupe de persil

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
10 mn
35 mn

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Préparation

1 Couper en gros morceaux les escalopes et les mixer avec la mie de pain.
2 Ajouter le persil, le sel et le poivre et remixer.

3 Avec vos mains, former des boulettes (attention ça peut coller alors farinez vous les mains).Mettre au moins 10 min au frais avant de cuire pour qu'elles restent bien compactes.
4 Faire cuire dans une poêle avec de l'huile ou du beurre une dizaine de minutes en les tournant pour faire dorer toutes les faces.
Pour finir
Servir aussitôt.

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Boulettes de poulet au persil

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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