Boulettes de poulet au persil

Name: Boulettes de poulet au persil
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 250 g d'escalope de poulet; 25 g de mie de pain rassis(ou biscotte ou chapelure); sel, poivre; 2 cuillères à soupe de persil

4 / 5 basé sur 11 avis

Imprimer

Une recette simple et rapide qui change.

Audrey Poirier

108recettes
postées

Ingrédients

250 g d'escalope de poulet
25 g de mie de pain rassis(ou biscotte ou chapelure)
sel, poivre
2 cuillères à soupe de persil

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
35 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Couper en gros morceaux les escalopes et les mixer avec la mie de pain.
2 Ajouter le persil, le sel et le poivre et remixer.

3 Avec vos mains, former des boulettes (attention ça peut coller alors farinez vous les mains).Mettre au moins 10 min au frais avant de cuire pour qu'elles restent bien compactes.
4 Faire cuire dans une poêle avec de l'huile ou du beurre une dizaine de minutes en les tournant pour faire dorer toutes les faces.
Pour finir
Servir aussitôt.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Boulettes de poulet au persil

Audrey Poirier

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis