Croquettes au poulet

5 / 5  basé sur 8 avis

Idéal en été avec une salade et apprécié des enfants.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Mélanger le poulet avec les champignons, l'oignon, le concentré de tomate, le fromage râpé, la chapelure. Incorporer l'oeuf.
  2. 2 On doit obtenir un mélange souple et compact auquel on rajoute le persil, la moutarde, le sel et le poivre.
  3. 3 Façonner 8 croquettes rondes et plates.
  4. Pour finir
    Dans une pôele, faire chauffer l'huile et faire dorer à feu doux les croquettes 5 minutes de chaque côté.

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Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler Garance - 21 novembre 2010
Excellent

Délicieux
Très facile a faire, mon fils de 2 ans a adoré, lui qui est pourtant difficile. Par contre c'était un peu trop liquide en consistance.
Ma suggestion : J'ai roulé des petites boules dans la chapelure. Ce qui les rend plus facile à manier et plus croustillants!

Signaler Alain - 19 octobre 2009
Excellent

Une idée de plus
Excellente idée avec des restes.
Ma suggestion : Je n'avais pas de chapelure, mais des bouchées à la reine, c'est très bon aussi au four.

Signaler Colette -  3 décembre 2006
Excellent

Aussi craquant que croquant
Faciles à réaliser. Délicieux pour petits et grands. Dommage que la préparation soit si longue pour préparer la viande, c'est le plus ennuyeux, sinon c'est excellent.

Signaler Vanessa - 12 novembre 2005
Excellent

Génial
Enfin une nouvelle manière de cuisiner le poulet, et c'est très facile. Tous les ingrédients se marient à merveille : un repas apprécié de tous.
Ma suggestion : A accompagner de quelques potatoes pour les plus gourmands et de tomates à la provençale pour toutes celles et ceux qui font attention à leur ligne.

Signaler Stephanie - 11 janvier 2009
Très bien

Rapide et délicieux
Réalisation simple et rapide. Tout le monde a adoré. Au niveau des ingrédients, on peut aussi rajouter une carotte mixée.