Salade de riz fraîcheur : la recette facile

4.2 / 5  basé sur 5 avis
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Et si on se faisait plaisir avec une petite salade bien sympa et très facile à préparer ? Les températures se font de plus en plus chaudes et les journées ensoleillées, quoi de plus agréable qu'un bon déjeuner ou dîner à la terrasse avec une délicieuse salade complète. Cette salade de riz fraîcheur est la solution parfaite. Elle combine le moelleux du riz blanc avec le croquant du concombre et de la pomme verte. Les dés de tomate ajoutent une note acidulée, tandis que le maïs et le thon lui donnent plus de consistance.

Ingrédients

4 personnes

  • Riz blanc (cuit) 1/2 bol

  • Concombre (coupé en petits dés) 1 unité

  • Tomate (coupée en petits dés) 1 unité

  • Maïs 1 petite boîte

  • Thon à l'huile 1 petite boîte

  • Pomme verte (coupée en petits dés) 1 unité

  • Huile d'olive

  • Persil haché 1 peu

  • Vinaigre

  • Sel

  • Poivre

  • Cumin

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Préparation

  1.  
    Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Préparer votre vinaigrette en mélangeant : l'huile d'olive, sel, poivre, cumin, vinaigre et persil haché. Assaisonner votre salade de cette vinaigrette. Bonne dégustation.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 5 avis)
Signaler Mijo28 - 1 août 2024
Excellent

Superbe salade colorée et rafraichissante

Signaler RV - 14 juillet 2022
Très bien

Bonne recette. J'ai rajouté du fêta et des olives noires avec 1 peu de basilic en plus

Signaler christophe-l64 - 23 juin 2014
Très bien

Faite avec du quinoa à la place du riz

Signaler helene30_jdf - 14 novembre 2012
Excellent

salade tres fraiche
excellente

Signaler Lina - 27 juillet 2011
Bien

Merveilleux
Je l'ai fait et c'etait super bon

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