Salade de riz au thon : la recette rapide
4.2 / 5
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Découvrez ma recette légère de salade de riz au thon allégé ! Idéale pour l'été, cette recette gourmande est simple et rapide à réaliser !
Ingrédients
2
personnes
Pour la salade
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Riz blanc 1 tasse
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Poivron rouge 1
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Ail 1 gousse
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Oignon 1
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Thon blanc égoutté 170 g
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Maïs en grains 4 c à s
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Olive noir dénoyautée en petites rondelles 4 c à s
Pour la sauce
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Moutarde jaune 1 c à s
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Mayonaise légère 2 c à s
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Basilic 1 c à c
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Huile d'olive 2 c à c
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Faites cuire votre riz selon les instructions sur l'emballage. Réserver.
- 2 Faites revenir vos légumes (poivron, ail et oignon) dans une poêle, à feu moyen, pendant 10 minutes. 2-3 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le thon et le basilic.
- 3 Mélanger le riz, les légumes cuits, les olives et le maïs.
- 4 Ajouter la mayonaise et la moutarde. Bien mélanger.
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Pour finirMettre au réfrigérateur au moins 4 heures. Servir froid.
C'est terminé
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