Croustillants saumon et épinards

4 / 5  basé sur 3 avis
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Je vous propose de délicieuses petites bouchées que j'ai réalisées pour un apéritif dînatoire... Un succès auprès des grands et des petits.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Faîtes cuire les feuilles d'épinards dans un cuit-vapeur. Hachez-les et réservez.
  2. 2 Taillez le saumon fumé en lanières.
  3. 3 Battez l’œuf, ajoutez le curcuma, la coriandre et le piment. Incorporez l'oeuf aux épinards et ajoutez au dernier moment le saumon.
  4. 4 Déposez une bonne cuillère à soupe au centre d'une feuille de brick et roulez celle-ci pour emprisonner la garniture. Répétez l'opération.
  5. Pour finir
    Faîtes chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites dorer les bouchées.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 3 avis )
Signaler gaelle-f72 -  6 décembre 2012
Très bien

Très bon
Très bonne recette, j'ai servi ces croustillants avec une grosse salade composée et cela a fait un plat complet
Ma suggestion : mettre un peu de crème fraîche à l'intérieur.

Signaler fabienne_s49 - 28 avril 2013
Bien

pas mal

Signaler Laura - 12 avril 2012
Excellent

Croustillants saumon épinard
Très bon! Une recette simple et rapide à réaliser !

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