Cake aux mandarines : la recette facile

Name: Cake aux mandarines : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 5 unité mandarine épluchée; 2 unité oeuf; 100 g sucre; 1/20 litre huile; 250 g farine; 1 pincée canelle; 1 sachet levure

3.7 / 5 basé sur 3 avis

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Envie d'un dessert gourmand et parfumé pour égayer vos papilles ? Ce cake moelleux aux mandarines est un véritable délice qui saura ravir petits et grands. Sa texture aérienne et son subtil mélange d'agrumes et d'épices en font un gâteau idéal pour le goûter ou en fin de repas. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, cette recette vous permettra de profiter pleinement de la saison des mandarines.

La Rédaction

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Ingrédients

8 personnes

Mandarine épluchée 5 unités
Oeuf 2 unités
Sucre 100 g
Huile 1/20 litre
Farine 250 g
Canelle 1 pincée
Levure 1 sachet

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Préparation

1

Couper les mandarines en petits cubes.
2

Dans un saladier, mettre les oeufs, la cannelle et le sucre. Battre aux fouet pour mélanger.

3

Ajouter l'huile. Pour finir ajouter la farine et la levure, mélanger pour obtenir une pate homogène. Ajouter les cubes de mandarines délicatement.
4

Verser la pâte dans votre moule à cake beurré, puis enfourner 30 à 40 min à 180º. Démouler aprés cuisson.
Pour finir

Servir à l'assiette avec quelques vagues de crème au chocolat.