Cake aux mûres : la recette facile
4.4 / 5
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Un cake moelleux, fondant avec une légère note acidulée. Envie d'un dessert fruité et gourmand pour égayer vos papilles ? Ce cake aux mûres saura vous séduire par sa texture moelleuse et son parfum envoûtant. Idéal pour le goûter ou en fin de repas, il allie la douceur des amandes à l'acidité des mûres pour un résultat équilibré et savoureux.
Ingrédients
8
personnes
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Oeuf 3 unités
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Sucre 140 g
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Farine 150 g
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Levure chimique 1 sachet
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Beurre 150 g
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Poudre d'amande 80 g
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Mûre 200 g
Préparation
- 1 Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Incorporez la farine, la levure, la poudre d'amandes et le beurre fondu.
- 2 Ajoutez les mûres entières ou coupées en deux (si elles sont grosses). Mélangez délicatement et versez cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
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Pour finirMettez au four à 180°C (thermostat 6) pour 40 minutes environ.
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