Pudding brioche et chocolat : la recette facile

Name: Pudding brioche et chocolat : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 600 g reste de brioche; 100 g sucre; 150 g chocolat; 6 unité oeuf; 80 cl lait; 20 cl crème fraîche

4.6 / 5 basé sur 8 avis

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Pudding brioche et chocolat : la recette facile

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 160

Quantité 8 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 40 mn

Temps total 50 mn

Vous êtes en quête d'une idée savoureuse pour utiliser vos restes de brioche ? Ce pudding avec brioche et chocolat est la solution idéale. Facile à préparer, il transforme du pain sec en un dessert réconfortant qui rappelle l'enfance. La brioche s'imbibe de lait et de crème pour une texture moelleuse, tandis que le chocolat ajoute une touche douce.

Cindy Serdimet

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Ingrédients

8 personnes

Reste de brioche 600 g
Sucre 100 g
Chocolat 150 g
Oeuf 6 unités
Lait 80 cl
Crème fraîche 20 cl

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Préparation

1 Préchauffer four à 180°. Emietter la brioche dans un saladier. Arroser avec le lait et la crème.
2 Dans un bol, mélanger les oeufs et le sucre. Verser sur la préparation à la brioche.

3 Couper le chocolat en morceaux et ajouter au reste de la préparation.
Pour finir
Verser dans un moule (idéalement en silicone). Cuire 30/40 minutes.

C'est terminé
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Pudding brioche et chocolat : la recette facile

Cindy Serdimet

Ingrédients

Reste de brioche 600 g

Sucre 100 g

Chocolat 150 g

Oeuf 6 unités

Lait 80 cl

Crème fraîche 20 cl

Préparation

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