Tartine fromage chaude

Name: Tartine fromage chaude
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de fromage râpé (emmental, comté, chèvre); 4 tranches de jambon (Italien, jambon pays); 25 cl de crème fraîche épaisse; Curry de Madras; sel, poivre

3.5 / 5 basé sur 3 avis

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Une tartine copieuse à varier au grès de ses envies avec une salade.

Isabelle George

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Ingrédients

200 g de fromage râpé (emmental, comté, chèvre)
4 tranches de jambon (Italien, jambon pays)
25 cl de crème fraîche épaisse
Curry de Madras
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Mélanger 200 g de fromage râpé (emmental, comté ou toutes les pâtes dures) avec 20 cl de crème fraîche, garder 5 cl de côté.
2 Prendre vos 4 tranches de pain étaler le restant de crème sur le dessus de chaque tranche (afin qu'elles soient plus moelleuses). Salez, poivrez et mettre des épices style curry ou muscade ou 4 épices au grès de vos envies. Mettre une tranche par pain de jambon ou jambon de pays et pour les plus gourmand les deux.

Pour finir
Recouvrir au dessus du jambon le mélange crème fraîche et fromage râpé. Cuire au four 200°c jusqu’à tant que cela gratine entre 10 et 15 minutes en fonction des fours.

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Tartine fromage chaude

Isabelle George

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