Tartine fromage chaude
3.7 / 5
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Besoin d'un repas rapide et réconfortant ? Cette recette de tartine fromage chaude est idéale pour ravir vos papilles en un rien de temps. Avec son mélange fondant de fromage râpé et crème fraîche, agrémenté des épices que vous préférez, cette tartine gratinée est vraiment délicieuse. Le jambon ajoute une note salée qui s'accorde parfaitement avec le fromage.
Ingrédients
4
personnes
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Fromage râpé (emmental, comté, chèvre) 200 g
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Jambon (Italien, jambon pays) 4 tranches
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Crème fraîche épaisse 25 cl
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Curry de Madras
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Mélanger 200 g de fromage râpé (emmental, comté ou toutes les pâtes dures) avec 20 cl de crème fraîche, garder 5 cl de côté.
- 2 Prendre vos 4 tranches de pain étaler le restant de crème sur le dessus de chaque tranche (afin qu'elles soient plus moelleuses). Salez, poivrez et mettre des épices style curry ou muscade ou 4 épices au grès de vos envies. Mettre une tranche par pain de jambon ou jambon de pays et pour les plus gourmand les deux.
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Pour finirRecouvrir au dessus du jambon le mélange crème fraîche et fromage râpé. Cuire au four 200°c jusqu’à tant que cela gratine entre 10 et 15 minutes en fonction des fours.
C'est terminé
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