Tartine aux fèves

5 / 5  basé sur 1 avis
Imprimer

Les tartines, c'est faciles et rapides à réaliser. En voici une printanière, délicieuse et fraîche qui peux être dégustée en entrée, en brunch, en version réduite à l'apéro...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 2 mn
  • 17 mn

Préparation

  1. 1 Ecosser les fèves, les faire cuire dans une quantité suffisante d'eau salée à ébullition. Les faire cuire 2 à 3 minutes. Les rafraîchir immédiatement à l'eau froide. Ôter la peau de fèves. Laver, sécher et ciseler finement les herbes. Faire griller les tranches de pain.
  2. 2 Dans un petit saladier, mélanger le st-môret avec les herbes, la pincée de piment, du sel et du poivre. Bien mélanger.
  3. Pour finir
    Tartiner généreusement les tranches de pain avec le mélange de St-Môret, parsemer de fèves, donner un tour de moulin à poivre. Servir frais.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler mielina - 27 avril 2014

touche finale: Ajouter une pincée de cumin au lieu du poivre sur les fèves

Signaler christelle-m98 - 26 avril 2013
Excellent

Tartine aux fèves
Un oubli dans la liste des ingrédients !
Il faut 500g de fèves fraîches.

Notez cette recette