Bouchées craquantes chocolat, mousse café et noix caramélisées

Name: Bouchées craquantes chocolat, mousse café et noix caramélisées
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 150 g de chocolat noir Nestlé dessert; 1 tablette de 170 g de chocolat Nestlé dessert café (ou de chocolat blanc mélangé avec quelques gouttes d'arôme café); 10 cl de crème fleurette; 10 cerneaux de noix; 30 g de sucre

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Bouchées craquantes chocolat, mousse café et noix caramélisées

Une recette proposée par nestlé dessert.

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Ingrédients

150 g de chocolat noir Nestlé dessert
1 tablette de 170 g de chocolat Nestlé dessert café (ou de chocolat blanc mélangé avec quelques gouttes d'arôme café)
10 cl de crème fleurette
10 cerneaux de noix
30 g de sucre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
15 mn
5 mn
1 h
1 h 20 mn

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Préparation

1 Faites fondre le chocolat noir. Tapissez avec un pinceau l’intérieur des moules à muffins en silicone de chocolat. Faites 3 couches et replacez au réfrigérateur entre chaque couche.
2 Faites fondre le chocolat café au micro-ondes. Battez la crème en chantilly et incorporez-les délicatement au chocolat. Démoulez les caissettes et ajoutez la mousse dedans. Faites caramélisez le sucre. Ajoutez les noix dedans. Versez-les en les séparant bien sur une feuille de papier sulfurisé. Ajoutez des noix concassées sur chaque caissette.

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