Flan-terrine aux légumes

1. 1 Faites cuire les légumes 10 minutes à l'eau bouillante salée puis égouttez-les.
2. 2 Mélangez dans une terrine, les œufs, la crème, le gruyère, le persil, sel et poivre. Ajoutez les légumes, mélangez bien.
3. 3 Versez dans un plat à cake en silicone et faites cuire à th 200°c pendant environ 35 minutes.
4. Pour finir
   Démoulez froid sur le plat de service, réservez au réfrigérateur. Servez-le froid avec une sauce mayonnaise.

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