Gâteau au chocolat moelleux sans beurre ni huile

Name: Gâteau au chocolat moelleux sans beurre ni huile
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 60 gr de farine; 60 gr de maïzena; 150 gr de sucre; 1 sachet de levure; 1 tablette de chocolat dessert (blanc, noir, lait...); 20 cl de crème fraîche allégée ou entière (au choix)

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Gâteau au chocolat moelleux sans beurre ni huile

Un gâteau qui plait aux petits et aux grands !

Carole Bonnet

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Ingrédients

4 oeufs
60 gr de farine
60 gr de maïzena
150 gr de sucre
1 sachet de levure
1 tablette de chocolat dessert (blanc, noir, lait...)
20 cl de crème fraîche allégée ou entière (au choix)

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs en neige et réserver.
2 Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine, la maïzena, la levure et la crème fraîche.

3 Faire fondre le chocolat au bain marie. Le rajouter à la préparation.
4 Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.
5 Mettre dans le moule de votre choix. Pensez à le beurrer ou à mettre du papier cuisson.
Pour finir
Faire cuire pendant 30 min environ à 180°c. Planter la pointe d'un couteau. Dès qu'elle ressort sèche votre gâteau est prêt.

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Gâteau au chocolat moelleux sans beurre ni huile

Carole Bonnet

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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