Tapenade aux olives et à la tomate
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Idéal pour une soirée apéro.
Ingrédients
- 80 grammes d'olives noires
- 80 grammes d'olives vertes
- 6 cuillères à soupe de tomate concentré
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de thym, ou basilic, ou herbes de Provence
Calories
/ personne- 170 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
-
1
Éplucher et émincer l'oignon et la gousse d'ail. Faire revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile. -
Pour finir
Mixer les olives, le concentré de tomate avec le reste d'huile d'olive. Ajouter l'ail, l'oignon et mixer. Après obtention d'une pâte, verser dans un pot et réserver au frais.
C'est terminé
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