Pâte de fruit allégée

Name: Pâte de fruit allégée
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés (faite maison ou achetée); 2 cuillères à coupe d'édulcorant; 2/3 cuillère à café d'Agar-Agar; Cannelle (si vous utilisez de la compote de pommes)

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Voilà enfin une recette de pâtes de fruits light grâce à l'utilisation d'un ingrédiet magique : l'agar-agar.

Laure Schohn

13recettes
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Ingrédients

100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés (faite maison ou achetée)
2 cuillères à coupe d'édulcorant
2/3 cuillère à café d'Agar-Agar
Cannelle (si vous utilisez de la compote de pommes)

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
3 mn
3 mn
3 h 06 mn

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Préparation

1 Délayer l'agar-agar avec 5cl d'eau puis mélanger avec la compote dans uns casserole. Rajouter les épices comme la cannelle s'il s'agit de compote de pommes et mélanger.
2 Faire chauffer le tout et maintenir l'ébullition pendant une minute (obligatoire !).

Pour finir
Verser dans un récipient carré et réserver au frais pendant 3 heures. Démouler et couper en petits carrés.

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Pâte de fruit allégée

Laure Schohn

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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