Langues d'oiseaux façon risotto aux légumes rouges

Name: Langues d'oiseaux façon risotto aux légumes rouges
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de filet de poulet; 200 g de pâtes “langues d'oiseaux”; 2 tomates; 5 poivrons rouges; 100 ml de purée de tomates; quelques feuilles de basilic

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Langues d'oiseaux façon risotto aux légumes rouges

Vous connaissez les pâtes langues d'oiseaux ? Aujourd'hui, je les cuisine façon risotto, avec des tomates & des poivrons rouges et un peu de poulet quand même ! Et pour parfumer le tout, un peu de basilic et pour la gourmandise : le parmesan ! un délice !

Laetitia Smet

http://www.lesdelicesdeletiss.com

17recettes
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Ingrédients

200 g de filet de poulet
200 g de pâtes “langues d'oiseaux”
2 tomates
5 poivrons rouges
100 ml de purée de tomates
quelques feuilles de basilic

Calories

/ personne

100 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
15 mn
20 mn

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Préparation

1 Dans un récipient, faire “précuire” les pâtes dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes.
2 Dans un wok, faire revenir les filets de poulet préalablement coupés en morceau dans un peu d’huile d’olive. Ajouter les tomates, les poivrons, la purée et le basilic. Assaisonner et laisser mijoter quelques minutes.

Pour finir
Au bout de 5 minutes, intégrer les pâtes et mélanger régulièrement (sur feu moyen). Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes. Server et parsemer de parmesan.

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Langues d'oiseaux façon risotto aux légumes rouges

Laetitia Smet

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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