Tarte au saumon, aux poireaux et aux graines de pavot

5 / 5  basé sur 6 avis

Une recette que nous adorons faire en été, simple et parfaite pour les pique-niques.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Pour la pâte brisée, si vous voulez la faire maison, voir notre recette ici sur notre blog : http ://www. Royalchill. Com/2013/06/13/basique-no2-la-pate-brisee.
  2. 2 Lavez et coupez le poireau en fines lamelles en retirant les feuilles les plus dures. Faites-les revenir dans un peu d¸huile d’olive dans une poêle anti-adhésive, pendant 10 minutes environ jusqu'à ce qu¸ils soient fondants. Rajoutez le vin blanc et le curry puis continuez la cuisson jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Réservez. Battez les œufs en omelette, avec un peu de sel, de poivre, le lait et la crème. Après avoir disposé les poireaux sur le fond de tarte, mettez par dessus les morceaux de saumon frais et de saumon fumé puis versez la préparation œufs-crème. Parsemez de comté, puis de graines de pavot avant d'enfourner pour 30 minutes environ à 200ºc environ.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 6 avis )
Signaler Cécile-Chloé  - 14 juin 2013
Excellent

Réponse à Vivi, rectification
Merci Vivi pour cette remarque, en effet, nous ne l'avons pas précisé et venons de mettre la recette à jour sur notre blog.
Aprs avoir disposé les poireaux sur le fond de tarte, on dispose par dessus les morceaux de saumon frais et de saumon fumé.
Encore désolées !

Signaler isabelle.d45.jdf - 24 juin 2017
Excellent

délicieux

Signaler AllieBiZoo - 29 janvier 2015
Excellent

Très bonne tarte

Signaler tros.a -  7 octobre 2014
Excellent

C'est super bon, et le pavot est un vrai plus.

Signaler Vivi - 14 juin 2013
Excellent

Tarte au saumon, aux poireaux et aux graines de pa
Bonjour,

Pouvez-vous me dire quand vous rajoutez le saumon ?