Cookies aux spéculoos et pépites de chocolat

Name: Cookies aux spéculoos et pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g de Spéculoos; 100 g de chocolat au lait; 140 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 80 g de beurre mou; 100 g de cassonade; 1 oeuf

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Que ces cookies sont bons!

Stephaniie Stephaniieluvshopping

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Ingrédients

100 g de Spéculoos
100 g de chocolat au lait
140 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de beurre mou
100 g de cassonade
1 oeuf

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn
1 h

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Préparation

Four préchauffé à 180°c. Mixer les spéculoos. Concasser le chocolat. Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade. Ajouter l’oeuf et les spéculoos mixés, fouetter de nouveau. Incorporer la farine avec la levure ainsi que les pépites de chocolat et mélanger sans trop pétrir. Laisser reposer 30 minutes au frais. Former des boules puis écraser chacune d’elles légèrement et les espacer. Enfourner et cuire 12 à 15 minutes.

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