Saumon en croûte de pistache
Une association de saveurs à découvrir...
Ingrédients
Calories
/ personne- 180 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
-
Mixer les pistaches, le beurre coupé en morceaux, et la farine. Saler, poivrer et parsemer de thym. Dans une poêle huilée, saisir les pavés de saumon 2 minutes de chaque côté. Les disposer dans un plat préalablement huilée, et étaler la préparation de pistache sur le dessus. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Enfourner 15 minutes à 180°c.
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