Saumon en papillote : la recette facile

Name: Saumon en papillote : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 pavé saumon; 300 g tomate cerise; 400 g champignon de paris; 2 citron; basilic; sel; poivre

4.9 / 5 basé sur 8 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 200

Quantité 4 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 40 mn

Régalez-vous avec ma recette de papillote de saumon au four, accompagné de tomates cerises, de citron et de basilic. Idéal pour vos repas en famille, cette recette gourmande est simple et rapide à réaliser !

Mathilde Legault

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Ingrédients

4 personnes

Saumon 4 pavés
Tomate cerise 300 g
Champignon de Paris 400 g
Citron 2
Basilic
Sel
Poivre

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Laver les tomates cerises et les couper en deux. Eplucher les champignons et les émincer. Presser le jus d’un citron et couper l’autre en rondelles.

3

Préparer quatre grands morceaux de papier aluminium. Au centre de chacun, déposer un pavé de saumon et mettre dessus un peu de jus de citron et de basilic. Ajouter les tomates et les champignons tout autour. Saler, poivrer, mettre une ou deux rondelles de citron et fermer les papillotes.
Pour finir
Faire cuire au four 25 à 30 minutes. Servir tout de suite avec du riz et un vin blanc fruité.

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Saumon en papillote : la recette facile

Mathilde Legault

Ingrédients

Saumon 4 pavés

Tomate cerise 300 g

Champignon de Paris 400 g

Citron 2

Basilic

Sel

Poivre

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