Glace à la vanille maison (sans sorbetière)
4.8 / 5
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Crémeuse, peu sucrée et légèrement croquante, cette glace aux saveurs des îles rapide et facile rencontre toujours un réel succès.
Ingrédients
- 250 ml de crème entière liquide
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille
Calories
/ personne- 300 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
-
Battre les jaunes d'œufs, 5 cuillères à soupe de sucre et les graines d'une gousse de vanille. Monter la crème liquide en chantilly puis l’incorporer à la préparation. Battre les 2 blancs d’œufs en neige, avec 1 cuillère à soupe de sucre. Bien mélanger à la préparation précédente puis verser le tout dans un récipient. Réserver au congélateur toute une nuit.
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