Glace à la vanille

4 / 5  basé sur 10 avis

Une glace crémeuse qui éveillera les papilles de toute la famille.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Faire chauffer doucement le lait avec la gousse de vanille fendue en deux sans le faire bouillir. Pendant ce temps, battre les jaunes d'œufs avec le sucre.
  2. 2 Enlever la gousse de vanille tout en prenant soin au préalable de gratter l'intérieur avec la pointe du couteau afin de récupérer les grains et de l'incorporer au lait.
  3. 3 Ajouter ensuite le lait aux œufs continuer à battre doucement puis remettre le mélange sur le feu avec la maïzena dissoute avec un peu d'eau.
  4. 4 Mélanger bien le tout et attendre quelques minutes que la préparation épaississe.
  5. Pour finir
    Attendre que le mélange refroidisse puis le conserver quelques heures au réfrigérateur. Rajouter ensuite la crème, mélanger à nouveau, et faire prendre en sorbetière.

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Vos avis

  basé sur 10 avis )
Signaler corinne_b33 - 23 juillet 2012
Très bien

glace a la vanille
très bonne
Ma suggestion : j'ai ajouté une cuillère à café d'extrait de vanille liquide pour encore plus de gout et j'ai battu la crème en chantilly pour l'onctuosité

Signaler Emilie -  4 décembre 2011
Très bien

Délicieuse...
Je ne suis pas une grde fan
de la glace à la vanille pourtant je l'ai adorée... une boule sur une pomme qui sort tout juste du four, un
régal... Merci pour cette recette.
Ma suggestion : Comme je n'aime pas les desserts trop sucré, j'ai mis 50g au lieu des 70g de sucre et la crème était à 4% de MG, ça ne l'a pas rendu moins bonne.
Pensez à la sortir 10 min avt de la servir ;-).

Signaler keke biz -  7 novembre 2015

avec des encouragement la famille c est regales
objectif : les cle de la reussite
serieu
travail
motivation
je vous ofres des gros bisous

Signaler coline.m -  9 septembre 2012
Très bien

glace
Ma suggestion : j ai rajouté des biscuits

Signaler Anissa - 30 octobre 2011
Très bien

Mon avie
Exellent jai adorer formidable merci