Avocat crevettes et sa sauce cocktail maison

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 250
Quantité 2 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 10 mn

Un classique de chez classique ! Envie d'un apéritif raffiné aux saveurs marines? Cette recette d'avocat farci aux crevettes et sa sauce cocktail maison saura ravir vos papilles. L'onctuosité de l'avocat se marie à merveille avec la texture fondante des crevettes grises, le tout relevé par une sauce cocktail légèrement épicée. Un mélange subtil qui évoque les bords de mer, idéal pour commencer un repas estival ou impressionner vos convives lors d'un dîner.

Ingrédients

2 personnes

  • Avocat

    Avocat 1 unité

  • Crevette grise décortiquée

    Crevette grise décortiquée 2 poignées

  • Piment d'Espelette

    Piment d'Espelette

Pour la sauce cocktail

  • Mayonnaise

    Mayonnaise 3 c à s

  • Citron

    Citron 1/2 unité

  • Ketchup

    Ketchup

  • Tabasco

    Tabasco 5 cl

  • Sauce anglaise 3 traits

  • Jack Daniel's

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

  • Piment d'Espelette

    Piment d'Espelette

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Préparation

  1. 1 Préparer la sauce cocktail en mélangeant les ingrédients indiqués au dessus. Goûter en la réalisant pour adapter les quantités et l'assaisonnement. Mélanger aux crevettes - pas trop de cocktail pour ne pas obtenir un mélange trop mouillé.
  2. Pour finir
    Couper l'avocat en 2, ôter le noyau et remplir de crevette. Décorer l'assiette d'un trait de piment d'Espelette pour relever un peu le tout. Servir sans trop attendre.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler The boss - 12 avril 2025
Excellent

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