Croustade aux prunes

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Des amis arrivant à l'improviste ? Voici une petite recette sucrée, originale et délicieuse à partager !

Culinaire Amoula

http://www.culinaireamoula.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180°c.
  2. 2 Mélangez la farine, le beurre, le sucre et le sel du bout des doigts, jusqu'à l'obtention d'une semoule grossière. Formez une pâte relativement compacte. Pétrissez légèrement.
  3. 3 Coupez les prunes et retirez le noyau. Coupez-les en morceaux et mélangez-les avec le sucre et le sucre vanillé.
  4. 4 Répartissez les prunes sur un plat allant au four.
  5. 5 Etalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Enroulez la pâte autour d'un rouleau à pâtisserie et posez- la sur les prunes.
  6. Pour finir
    Badigeonnez de crème fraîche et saupoudrez de sucre. Faites cuire 30 min jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler isabelle.d45.jdf - 17 août 2014
Excellent

délicieux à refaire

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