Scampis au barbecue arrosés au beurre fondu
Les scampis au barbecue c''est sec ? Non pas arrosés de beurre pimenté ! Un petit apéro classique et parfait !
Ingrédients
- des gros scampis en nombres souhaités - le plus gros calibre possible
- 2 cuillère à soupe bombée de bon beurre
- 1 citron
- 1 piment rouge
- une quinzaine de feuilles de basilic frais
- 2 gousses d'ail
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Ciseler le basilic. Hacher l'ail. Détailler le piment en rondelles.
-
2
Disposer vos scampis dans une grille de cuisson et les cuire - pas trop sinon c'est coriace. Pendant ce temps, faire fondre le beurre avec tous les ingrédients ci-dessus et le jus de citron. Ne pas faire bouillir. -
Pour finirPlacer les scampis dans un plat et arroser du mélange au beurre. Déguster directement.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?