Sushi-wraps de la mer au guacamole

Découvrez la recette des Sushi-wraps de la mer au guacamole, bouchées fantaisistes prêtes en quelques minutes, pratiques et délicieuses à l'apéro.

emeline-s

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Mélangez du fromage frais type st-Môret avec une généreuse pincée de curry. Cette préparation fromagère fait office de "ciment". Étalez-la sur toute la surface des galettes de maïs.
  2. 2 Recouvrez les galettes avec des tranches de saumon fumé.
  3. 3 Préparez le guacamole maison en mixant les avocats avec le jus et les zestes de citron. Salez, poivrez et ajoutez le piment Espelette et le tabasco. Tartinez les galettes.
  4. 4 Ajoutez quelques feuilles de roquette et une poignée de pignons de pin préalablement grillés à la poêle.
  5. 5 Enroulez la galette sur elle-même en serrant bien.
  6. Pour finir
    Coupez des tronçons de 2 à 3 cm d’épaisseur. Plantez une pique décorative dans chaque sushi-wrap. Ils vont être dévorés en un clin d’oeil !
C'est terminé
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