Fudge (Dessert divers)

Attention, c'est une confiserie très sucrée et calorique à consommer avec modération mais qui accompagne très bien le café et qui se grignote très facilement ! C'est la recette de Christophe Michalak.

L'accro Au Sucre A Un Blog

http://www.laccroausucreaunblog.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Dans une grande casserole, mélanger le sirop d’érable, le sucre vergeoise, la farine, la levure, le beurre demi-sel et le lait concentré. Porter le tout à 112°C. Chemiser un moule (ou utiliser un moule en silicone pour un démoulage plus facile) puis versez-y la préparation. Remuer le mélange pour le refroidir. Il va devenir sableux. Réserver au réfrigérateur une nuit au moins.
  2. 2 Découper le fudge à l'aide d'un couteau. Ajouter des fruits secs torréfiés puis déguster à température ambiante.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette