Pop Corn caramélisé

4 / 5  basé sur 47 avis
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DifficultéFacile
Préparation5 mn
Cuisson15 mn
Temps total20 mn

Cette recette de pop corn caramélisé est une gourmandise qui plaira aux petits comme aux grands. Elle est facile à réaliser et ne nécessite que des grains de maïs, de l'huile d'olive, du sucre et du beurre. Une super idée de recette petit prix pour les soirées télé.

Ingrédients

2 personnes
  • Maïs en grains

    Maïs en grains 200 g

  • huile d'olive ou de tournesol

    huile d'olive ou de tournesol 2 c à s

  • Sucre fin

    Sucre fin 80 g

  • Beurre salé

    Beurre salé 30 g

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Préparation

  1. 1 Versez l'huile dans une casserole et ajoutez-y les grains de maïs. Couvrez, secouez 1 ou 2 fois la casserole pendant la cuisson et stoppez dès que tous les grains ont éclaté. Avec un couvercle en verre vous pourrez mieux surveiller "l'éclosion" et ayez l'oreille aussi pour écouter la fin des "pops" ! Versez les pop-corn dans un saladier.
  2. 2 Versez le sucre et le beurre en dés dans un poêlon, chauffez à feu moyen. Remuez pour bien répartir le sucre et laissez fondre. Mélangez 2 ou 3 fois.
  3. Pour finir
    Quand le mélange devient ambré (couleur caramel), versez immédiatement sur les pop-corn et mélangez. Répartissez sur une assiette pour refroidir quelques minutes. Dégustez ou dévorez aussitôt !
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 45 avis)
Signaler Assia - 18 mars 2022
Excellent

Super j'ai toujours eu du mal à faire des pop corn caramel la c'est totalement réussi. J'ai mis du sucre coco a la place du sucre blanc un vrai régale
Merci

Signaler Ninouche - 11 mai 2020
Excellent

Très facile à faire et très bon mais par contre trop de mais et surtout, il faut vite les manger, ils durcissent très vite !!! ( mais c'est du caramel, je ne peut rien dire... ) !!!

Signaler M - 15 avril 2020
Bien

La quantité de maïs est beaucoup trop importante... je n'ai mis que 120g et j'ai un énorme saladier, beaucoup trop pour 4 !!! Peu de caramel en comparaison. Les quantités sont à revoir!

Signaler Fiona - 1 février 2024
Excellent

Trop bien et très facile à faire !!!!

Signaler Did - 1 novembre 2023
Excellent

Super recette et facile à faire

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