Gambas juste revenues dans une sauce soja et zestes d'orange

Une recette proposée par Brasseurs de France. Crédits photo : Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel.

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Ingrédients

Calories

/ personne
  • 400 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 mn
  • 12 mn

Préparation

Temps total 12 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 2 mn
  1.  
    Piquez des gambas sur des minis brochettes. Faites-les saisir 20 secondes dans 2 cuillères d’huile d’olive. Déglacez la poêle avec de la sauce soja et un peu de jus d’orange. Parsemez de zestes d’orange, plantez les piques sur une orange pour la présentation.
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Signaler volubilis31 - 8 août 2022
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