Gambas juste revenues dans une sauce soja et zestes d'orange

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Une recette proposée par Brasseurs de France. Crédits photo : Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 mn
  • 12 mn

Préparation

  1. Piquez des gambas sur des minis brochettes. Faites-les saisir 20 secondes dans 2 cuillères d’huile d’olive. Déglacez la poêle avec de la sauce soja et un peu de jus d’orange. Parsemez de zestes d’orange, plantez les piques sur une orange pour la présentation.
C'est terminé
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