Oeufs en chocolat

Ces petits œufs de Pâques vous surprendront par leur originalité et leur goût.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre le chocolat blanc avec le lait au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Lorsque le chocolat est fondu, le mélanger avec les jaunes d’œuf. Monter les blancs en neige. Mélanger délicatement les blancs avec le mélange jaune d’œuf-chocolat blanc.
  2. 2 Découper délicatement le bout des œufs avec un couteau. Disposer la mousse au chocolat blanc dans les œufs. Réserver au frigo au moins 3 heures. Au moment de servir, rajouter de la purée de mangue dans les œufs. Servir dans une boîte d’œufs.

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