Tartelettes noix de St Jacques et pommes de terre
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Ingrédients
- Environ 300 g de pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de romarin séché
- 1 gousse d'ail
- 1 pâte feuilletée
- 6 noix de Saint Jacques
- Paprika
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
-
Lavez, épluchez, et coupez en petits dés les pommes de terre. Faîtes-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Émincez finement la gousse d'ail, et faîtes-la revenir avec un filet d'huile d'olive dans une poêle, ajoutes les pommes de terre puis le romarin séché, laissez sur feu doux environ 5 minutes, puis laissez ensuite refroidir. Piquez votre pâte feuilletée, et découpez 6 disques. Garnissez vos moules à tartelettes des disques découpés, répartissez les pommes de terre, puis déposez une noix de saint jacques sur chaque tartelette, saupoudrez de paprika. Enfournez 20 minutes à 180°c.
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