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Far breton à la confiture de prunes : la recette facile

Name: Far breton à la confiture de prunes : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de gros pruneaux dénoyautés; 1 pot de confiture de prunes d'Agen aux amandons Les Sens du Terroir; 250 g de farine; 150 g de sucre; 4 oeufs; 1 l de lait entier; 10 g de beurre

Une recette proposée par Gamm Vert.

Par La Rédaction

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Ingrédients

150 g de gros pruneaux dénoyautés
1 pot de confiture de prunes d'Agen aux amandons Les Sens du Terroir
250 g de farine
150 g de sucre
4 oeufs
1 l de lait entier
10 g de beurre

Calories

/ personne

120 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
50 mn
1 h

Préparation

Temps total 1 h

Préparation 10 mn

Cuisson 50 mn

1 Faites tremper les pruneaux dans un bol d’eau tiède, 10 min. Mélangez la farine, le sel, le sucre puis ajoutez les œufs un par un en fouettant.
2 Versez le lait tout doucement, sans cesser de fouetter.

3 Préchauffez le four à th. 7 (210° c).
4 Beurrez un moule en terre cuite, disposez y les pruneaux égouttés, et quelques belles cuillerées de confiture, puis recouvrez avec la préparation précédente.
5 Enfournez pour 10 min, puis, lorsque le far commence à prendre sur les bords, baissez le thermostat du four à 180° c et laissez cuire encore 40 à 45 min.
Pour finir
Laissez refroidir le far avant de déguster.

C'est terminé
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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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