Tous les articles Magazine cuisine
Mai 2012
The Fourneaux Show avec Alvalle : un jury expert es Gazpacho
Alice, Christelle, Carine et France composent le jury qui désignera les 4 finalistes du grand concours "The Fourneaux Show" avec la marque de Gazpacho Alvalle. Ils s'affronteront en vidéo dans le studio de cuisine du Journal des Femmes sous l'œil avisé de bloggeurs spécialistes. Découvrez qui sont ces 4 irrésistibles jurés...
Les meilleures recettes de la semaine du 21 mai 2012
Clafoutis d'aubergines et tomates confites, crumble aux fraises et à la rhubarbe, bouchées de Fourme d'Ambert et sa fraise croquante... Découvrez les plus belles recettes déposées cette semaine par les internautes.
Manhattan's Hot Dog : attention, chien chaud !
La street food - cuisine de rue - a décidément le vent en poupe. Après l'invasion des hamburgers, c'est au tour des hot dog de séduire l'appétit des Français. Chien chaud vs jambon-beurre, qui sortira vainqueur ?
Le sucre pétillant
Avant toute chose, un test, une compréhension puis une recette !
Mikado King Choco designé par Ich&Kar
Pour fêter le nouveau venu de la famille Mikado, le duo de designer Ich&Kar a imaginé un coffret collector disponible chez Colette. Avis aux collectionneurs.
Concours "sirop de rêve" : qui partira dans les îles Grenadine ?
Un mois après le lancement du concours "Créez le sirop de vos rêves", les six sirops finalistes ont été dévoilés. Le vainqueur sera quant à lui connu le 11 juin prochain.
Inès de la Fressange et Satya Oblet prennent un petit déjeuner solidaire
La Café de la Paix à Paris propose du 21 au 25 mai un petit déjeuner "du coeur" à 5€. L'intégralité des recettes sera reversée à l'association Mécénat chirurgie cardiaque afin d'opérer les enfants atteints de malformations. Les mannequins Inès de la Fressange et Satya Oblet soutiennent l'opération.
La gourmandise n'est plus un vilain défaut
Plus épicuriens que gloutons, les gourmands d'aujourd'hui profitent sans complexe des petits plaisirs que leur offre la table. C'est l'une des conclusions de l'enquête publiée ce mois-ci par la marque de desserts GŒ sur les Français et la gourmandise. Décryptage.
Arnaud Delmontel boulange solidaire pour Pondichéry
Le boulanger-pâtissier Arnaud Delmontel soutient l'association Vellai Thamarai en organisant une vente de baguettes à son profit les 2 et 3 juin prochain dans sa boutique parisienne. Les fonds recueillis permettront d'ouvrir de nouvelles classes à Pondichéry.
Les meilleures recettes de la semaine du 14 mai 2012
Mousse de poivrons rouges à la ricotta, sablés au Nutella®, asperges croustillantes à la sauce mousseline... Découvrez les plus belles recettes déposées cette semaine par les internautes.
Gagnez un an de pizzas en imaginant celle de vos rêves
La Boîte à pizza invite les internautes à créer la pizza de leurs rêves. A la clé, un an de pizzas gratuites et une création disponible dans les restaurants de l'enseigne à la rentrée.
30 desserts express pour les beaux jours
Le soleil pointe le bout de son nez ? On se régale en douceur avec cette sélection de desserts express !
Les sandwiches parisiens sont les plus chers
Un classement réalisé par Hotels.com révèle que les sandwiches de la capitale se vendent à prix d'or. Aujourd'hui, manger un sandwich dans un hôtel pèse lourd dans le porte-monnaie.
Fête du pain 2012 : la Réunion reine de la boulange
Du 14 au 20 mai 2012, le pain est à la fête dans toute la France. L'île de la Réunion est l'invité d'honneur de cette 17ème édition. Des centaines d'ateliers sont d'ores et déjà programmés. A Vos tabliers !
Le Championnat de France de Cuisine Amateur installe ses cuisines à Nantes
Le 12 mai 2012, c'est à Nantes que se déroulera la seconde étape des sélections régionales du Championnat de France de Cuisine Amateur 2012. Les inscriptions sont encore ouvertes, avis aux cuistots en herbe.
Pour la Fête du Pain, faites votre pain avec Moulinex
Du 14 au 20 mai 2012, c'est la fête du Pain. Pour l'occasion, Moulinex invite le grand public à venir prendre une leçon de boulange aux côtés de Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France en boulangerie.
Découvrez la gastronomie du Nord-ouest avec Fourchettes en Fête
Les 26 et 27 mai prochain, la gastronomie du Nord-ouest sera à l'honneur lors des journées Fourchettes en Fête. Tour d'horizon.
Chine : l'utilisation d'huile de cuisson usagée fait scandale
II n'y a pas de petites économies certes, mais il y a des limites ! En Chine, certains restaurants utilisent de l'huile de cuisson usagée trouvée dans les caniveaux pour cuisiner. Très toxique, la substance est au cœur des scandales alimentaires.
A la cueillette des fruits et légumes printaniers
Cette année, potagers et vergers ouvrent leurs portes d'avril à novembre. L'occasion pour les amateurs de la flore de profiter de l'arrivée des beaux jours pour faire leur courses en plein air.
Food Revolution Day : prenez la marche de la 1ere révolution culinaire
Le 19 mai prochain, à l'initiative de la fondation du chef anglais Jamie Oliver, 45 pays se mobiliseront pour promouvoir une alimentation saine, joyeuse et durable.