Tous les articles Recette canneberge
Cabillaud sauce cranberries et légumes caramélisés
Une recette de poisson sucrée-salée au petit goût de fromage, pour une touche d'originalité.
Cheesecake au coulis de canneberges et sirop d'érable
Un gâteau que j'adore et apprécie particulièrement. J'ai voulu y associer un coulis de canneberges au jus de canneberges et sirop d'érable. Un pur délice.
Salade de quinoa au kaki et aux canneberges
Une délicieuse salade à base de quinoa, de kaki et de cranberry. Une petite entrée toute douce et très originale.
Salade d'été volcanique
Une recette toute simple avec un délicieux mélange de saveurs. Une salade idéale pour un lunch rapide, le tout généreusement arrosé d'une vinaigrette.
Cabécous panés
Ces cabécous panés et fondants constituent une délicieuse entrée gourmande. La compotée de canneberges est un pur délice comme accompagnement.
Brie fondant aux canneberges, sirop d'érable et noix de pécan
Une recette très appréciée au Québec. Vous pouvez utiliser des canneberges sèches, ne pas couper le brie ou le camembert en deux, juste déposer les canneberges, le sirop d'érable et les pacanes (noix de pécan) sur le dessus. Il m'arrive de mettre également de la coppa en petits morceaux. C'est absolument délicieux en entrée, plat principal avec une salade ou en fromage tout simplement.
Briochettes aux canneberges
Appelées "cranberries" par les anglophones, ces petites baies apportent un contrepoint acidulé à la douceur de la pâte à brioche !
Florentins orange, amande, raisins secs, canneberges
Découvrez cette recette de Florentins orange, amande, raisins secs, canneberges. Une recette festive pour Noël !
Carrés au citron, amandes et canneberges
Petits carrés, mais grands en saveurs ! La garniture citronnée a la texture d'une frangipane, avec les canneberges en plus.