Tous les articles Recette brochette
Brochettes de Saint Jacques sur salade de courgettes et radis
L'ambiance reggae de la salade est liée à ses couleurs vives qui rappellent l'été. On masque notre été à l'aide d'une sauce au fromage blanc qui rappelle la neige et le froid. Le blanc des St Jacques rappelle le froid mais elles sont réchauffées par les épices… On ajoute notre brochette de Saint Jacques à la sortie du four et on sert immédiatement.
Gazpacho Alvalle et ses Brochettes de poulet mariné
Avec l'arrivée des beaux jours, on a envie de légèreté et de fraicheur. Point de sauces lourdes à digérer. Ces brochettes, dans l'esprit yakitori, revisitées, rencontrent toujours un réel succès auprès de toute la famille. Servies avec un un verre de gaspacho bien frais et une petite salade de riz, on a un tiercé gagnant pour un repas rafraichissant et complet.
Foie Gras et petits légumes à la Plancha
Recette de Corinne Calvez, Lauréate du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires. Une recette proposée par le Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras. Photo : Asset/Adocom
Brochettes de foie gras
A déposer dans l"assiette pour débuter un repas de fêtes, j'ai pensé que ce serait parfait pour votre menu de la St Valentin...
Sucettes mangue-orange
Comment épater vos enfants qui vous réclameront "les meilleures sucettes du monde".
Sucettes pomme nectarine
Une recette proposée par Interfel. © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel
Brochettes NERGILLES
Pour un goûter sain et rigolo. © NERGI
Brochettes de pain perdu aux noisettes
Une recette proposée par Banette.